Die Ohren sind schonend luftgetrocknet und werden ohne Chemie vom Fell befreit - somit ein reines Naturprodukt und eine fettarme Alternative zu Schweineohren. 
 
Analytische Bestandteile:
Protein: 60,3%,
Rohfett: 37,5%,
Rohasche: 5,0%,
Wasser: 4,9%,